あゆ
八戸川漁業協同組合
八戸川のあゆの・・・美味しさの秘密
島根県の大河である「江の川」の支流に位置する一級河川「八戸川」は、県境の高峰には千メートル級の連山に多くの原生林が繁り、養分を含んだ冷たい清流と急流により、形状がしまり砂も飲んでおらず、また岩場が多く餌となる新鮮な「苔」がつき、それを食む天然あゆが成育しています。
商品情報
商品名 | あゆ |
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提供可能期間 | 6月10日~8月10日(7月中旬) |
主原料産地 | 島根県浜田市(八戸川) |
内容量 | 1~3kg |
保存温度帯 | 冷凍5℃ 冷凍 -20℃" |
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賞味期限/消費期限 | 賞味期限:冷蔵3日、冷凍365日 |
利用シーン | うす塩を振りかけて、じっくりと時間をかけて焼くと、天然あゆ特有の味と香りがご賞味いただけます。(炭火焼きすれば格別です。) |
その他 |
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アレルギー表示(特定原材料)
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企業情報
企業名 | 八戸川漁業協同組合 |
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会社所在地 | 〒697-0422 島根県浜田市旭町本郷1268-1 |
TEL | 0855-45-0172 |
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