どんちっちかれいの奉書干し | しまね浜田市の特産品ガイド
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どんちっちかれいの奉書干し

有限会社 土江本店

「一夜干し」とは大きく異なる舌感の「奉書干し」をお楽しみください

「奉書干し」とは、浜田漁港で水揚げされた新鮮などんちっちかれいを使用し、漬物の発酵熟成技術を取り入れた弊社独持の干し方です。これにより、お魚本来の旨味を引き出し、魚の生臭さが消え、色目も鮮やかになり、あっさりとやわらかい美味な魚に仕上げました。

商品情報

商品名 どんちっちかれいの奉書干し
提供可能期間 通年
主原料産地 浜田港
内容量 応相談
保存温度帯 冷凍-18°c
賞味期限/消費期限 賞味期限:冷凍60日/冷蔵4日
利用シーン 冷凍のまま、コンロで焼き、お召し上がりください
その他 ミズカレイも取り扱いございます。

アレルギー表示(特定原材料)

備考 えび等を捕食している場合があります
                                     

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企業情報

企業名 有限会社 土江本店
会社所在地 〒697-0017 島根県浜田市原井町3050-43
TEL 0855-25-5600
ホームページ https://www.tsudakko.com/
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