骨付きスペアリブを肉厚にカットし、食べ応え十分なハムに仕上げました。

骨付きスペアリブを肉厚にカットし、食べ応え十分なハムに仕上げました。骨付きならではの旨みも引き出せており
そのままでも召し上がられますが、加熱して（特に焼きがお勧め）召し上がったり、ポトフ材料としても
最適です。ＤＬＧコンテストには5回連続出品し全てにおいて受賞しており、2024年度でも金賞を受賞しました。