お米 （9月から10月）
寒暖の差が美味しいお米を作る石見地域屈指の良質米産地では、“清らかな水”に恵まれた昔ながらの農産風景が広がっています。一度食べるとまた食べたくなる甘みやねばりが自慢のお米です。
ピオーネ （8月から10月）
強い甘みの中に程よい酸味が絶妙な葡萄の王様。
一日の温度差が大きい浜田市は、まさにピオーネの天国と言えるでしょう。
赤梨 （8月から1月）
旭町特産の「赤梨」は、愛甘水、新水、幸水、豊水、新興、新高、愛宕と7種類があり、8月〜翌1月までそれぞれ収穫され、長い期間を通じて楽しめます。どれも糖度が高く、水分の多い赤梨は、冷やして食べると絶品です。
西条柿 （10月から11月）
中国地方特有の品質で全国的にみても非常に珍しい柿。
その特徴は何と言ってもその味と形です。干し柿やあんぽ柿（生果と干し柿の中間）がありいろいろな食感と味覚が楽しめます。浜田市特産果樹として市内の各地で栽培されています。
お酒
きれいな水を育む浜田市。中国山地を県下に臨み、その地質で形成されるミネラル分を多く含んだ名水が大切に守られ、仕込み水にも使われています。自然に恵まれた島根県が生みだした米を使用した名酒の数々は、高い品質を誇っています。
