地元水揚げの魚を、職人の手仕事にこだわり丁寧に仕上げます

看板商品は秘伝の製法で天然塩のみを使った水かれい一夜干し

漁獲から加工まで一貫した自社処理で美味しい魚をお届けします

山陰沖で水揚げされた新鮮な魚を加工しています

浜田港水揚げの新鮮な魚介類を食塩のみ薄汐味の干物に仕上げます